มาเชียงใหม่ต้องกินขนมจีน โดยเฉพาะน้ำเงี้ยวที่ขึ้นชื่อ เพราะกินที่ไหนก็ไม่เข้มข้นถึงใจเท่า
ร้านขนมจีนน้ำเงี้ยวเชียงใหม่ เป็นร้านขนมจีนที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักของชาวเชียงใหม่ มีเมนูขนมจีนน้ำเงี้ยวเป็นเอกลักษณ์ โดยมีวิธีการเสิร์ฟที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ ที่น่าลอง เช่น ขนมจีนผัดซอสมะเขือเทศ และผัดไทยกุ้งสด ร้านนี้มีสาขาหลายแห่งทั่วเชียงใหม่
1. น้ำเงี้ยวลุงพงษ์
น้ำเงี้ยวสูตรล้านนาดั้งเดิม แต่เปลี่ยนเครื่องแกงจากถั่วเน่าเป็นเต้าเจี้ยวแทน จานละ 30 บาท
พิกัด ถนนจ่าบ้าน หลังวัดเจดีย์หลวงวรวิหาร ใกล้กับร้านอาหารเฮือนเพ็ญ
เวลาเปิด-ปิด 09.30-14.00 น. ทุกวัน
2. ขนมจีนป้าป้อม
ขนมจีนสูตรโบราณดั้งเดิม ปรุงในหม้อดินและเตาถ่านขนาดใหญ่ จานละ 20 บาท
พิกัด หน้าวัดพันแหวน
เวลาเปิด-ปิด 07.00-14.00 น. ทุกวัน
โทรศัพท์ 053-814903
3. ขนมจีนท่าแพร้อยปี
น้ำเงี้ยวสูตรร้อยปี จานละ 20 บาท
พิกัด ถนนช้างม่อยเก่า ซอย 2
เวลาเปิด-ปิด 08.00-15.30 น. หยุดวันอาทิตย์
โทรศัพท์ 053-252892
4. ขนมจีนสันป่าข่อย
ขนมจีนน้ำเงี้ยวสันป่าข่อย ของโปรดใครหลายคน ชามละ 20 บาท
พิกัด สาขา 1 ตลาดทองคำ สันป่าข่อย, สาขา 2 ซอยข้างสุขศาลา
เวลาเปิด-ปิด สาขา 1 16.00-04.00 น. หยุดวันอาทิตย์, สาขา 2 07.00-14.00 น. หยุดวันเสาร์-อาทิตย์
โทรศัพท์ 089-1923023
5. ขนมจีนป้าไร ดอกเอื้อง
น้ำเงี้ยวที่จัดเต็มในชามเดียว ชามละ 25 บาท
พิกัด ถนนมูลเมือง ซ.5 ข้างวัดดอกเอื้อง
เวลาเปิด-ปิด 08.30-15.30 น. ทุกวัน
6. บ้านขนมจีน
พิกัด หมู่บ้านโชตนานิเวศน์ 2 เข้าซอยโรงเรียนพานิชยการลานนา
เวลาเปิด-ปิด 10.00-14.00 น. หยุดทุกวันที่ 29-31ของทุกเดือน
โทรศัพท์ 081-9521933
7. ขนมจีนป้าพินธุ์ กาดหลวง
ขนมจีนน้ำเงี้ยวป้าพินธุ์กาดหลวง จานละ 20 บาท
พิกัด ใต้สะพานทางข้ามกาดหลวง
เวลาเปิด-ปิด 18.00-24.00 น. ทุกวัน
โทรศัพท์ 081-2894636
8. ขนมจีนหล่มเก่า หลังมอ
จัดเต็มกับขนมจีนหลากหลายน้ำ ทั้งน้ำยาป่า น้ำพริก น้ำเงี้ยว และแกงเขียวหวานไก่
พิกัด ถนนสุเทพ ซอย 7 ประตูวิศวะฯ หลังมช.
เวลาเปิด-ปิด 09.00-21.00 น. หยุดวันพุธสัปดาห์ที่ 2 และ 4 ของเดือน
โทรศัพท์ 084-7411699
9. ข้าวซอยแม่สาย
ขนมจีนน้ำเงี้ยวสูตรแม่สายผสมล้านนา จานละ 25 บาท
พิกัด ถนนราชพฤกษ์ สันติธรรม
เวลาเปิด-ปิด 08.00-16.00 น. หยุดวันอาทิตย์
โทรศัพท์ 053-213284
10. ขนมจีนป้าต่อมแก้ว
ขนมจีนน้ำเงี้ยวสูตรแม่สายแท้ๆ ใส่ทั้งดอกงิ้วและใช้ถั่วเน่าทำเป็นเครื่องแกง ชามละ 25 บาท
พิกัด ถนนสนามกีฬา ใกล้ๆกับสนามกีฬาเทศบาลนครเชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด 08.00-15.00 น. ทุกวัน
โทรศัพท์ 053-413150